日々
おめでとう。
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2024.04.18
いつもお世話になっているN山さんが打ち合わせのついでに蕎麦を打ってくださいました。
足を怪我して歩き回れないから蕎麦打ちでもやるかというノリだったらしいのですが、一朝一夕の腕前じゃないんですよね。そのあたりの蕎麦屋でも味わえないレベル。
興味を持ったことに飛び込んでいつの間にかびっくりするほどの高みに到達してしまう能力というのがあります。自分はそれを夢中力と呼んでいます。N山さんはそれが非常に強い。子どものような好奇心でそれ以外のことなんか目に入らないぐらいに夢中になれる能力。うらやましいです。
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2024.03.27
護国神社の正月福引。順調に末等のだるまが増えていっております。
そして願掛けのだるまの目入れって右(左目)らしいですね。間違えました。
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2024.01.10
古民家にて銀杏拾いを体験してきました。この季節、街なかではイチョウの街路樹の下にちらばって強烈な匂いを放っていますが、タネの中の実はとてもおいしいのです。うちの子どもも大好きです。
熟した果肉を取り除き、タネをきれいに洗います。天日干しにした後、炭火で炙ると「ボン!」と殻が割れ、中から翡翠色の銀杏が現れます。
塩をちょっとつけて食べるともっちりしてほんの少し苦味がある独特の味わい。たっぷりもらって帰りました。
家では電子レンジで簡単に食べられます。封筒に入れて口を折り40秒ほど加熱。「ボンボンボン!」と破裂音。
残念なのは食べすぎると中毒症状が出ること。大人は1日10個までだそうです。
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2023.10.03
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